Cartagena abre el XXXVIII Festival del Pastel Cartagenero con música, tradición y participación del público

Desde este 17 y hasta el 26 de diciembre, la Plazoleta de la India Catalina será el escenario del XXXVIII Festival del Pastel Cartagenero 2025, un evento que hace parte de la agenda decembrina de la ciudad y que busca resaltar el patrimonio gastronómico, el talento local y el encuentro familiar durante las festividades de fin de año.

El festival reunirá a maestras y maestros pasteleros, junto a aprendices seleccionados mediante un proceso de convocatoria y evaluación culinaria en vivo. A lo largo de diez días, los asistentes podrán degustar los tradicionales pasteles cartageneros y disfrutar de una programación cultural con música en vivo y presentaciones artísticas locales. Como novedad, el público podrá votar por su mesa favorita, un reconocimiento que se suma a los tres premios tradicionales definidos por un jurado especializado.

La directora del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), Lucy Espinosa, destacó el carácter comunitario del evento y extendió la invitación a la ciudadanía: “Este festival es un espacio de tradición y encuentro comunitario. Invitamos a todas las familias cartageneras y visitantes a venir, disfrutar de la música en vivo, aprender con nuestros conversatorios y ser parte de esta celebración que honra nuestra cultura gastronómica”.

Además de la oferta gastronómica, el festival contará con una agenda académica que incluye conversatorios sobre cultura y costumbres tradicionales. También habrá exposición y venta de artesanías, actividades de artistas plásticos, coctelería a cargo de talentos locales y un punto de venta de bebidas operado por Impulso Violeta.

Por su parte, el alcalde de Cartagena, Dumek Turbay, señaló que el evento refleja la identidad de la ciudad y convocó a la participación ciudadana: “Este festival representa la esencia de lo que somos: sabor, música, familia y tradición. Los invito a acompañarnos en la Plazoleta de la India Catalina para vivir juntos una experiencia que nos enorgullece como cartageneros”.

El Festival del Pastel Cartagenero se desarrolla en el marco del Plan de Desarrollo “Cartagena, Ciudad de Derechos” y tiene como objetivo contribuir a la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial, fortalecer la identidad gastronómica y dinamizar la economía de quienes mantienen viva esta tradición.

Únete a nuestro canal de alertas en WhatsApp