Con rotundo éxito, culminó el XXXV Festival del Frito Cartagenero que registró 500 mil fritos vendidos en diez días.
Con 83 participantes, 80 artistas y más de 600 empleos generados directamente, el festival reitera el espíritu gastronómico de los cartageneros y su arraigo cultural en las Fiestas de la Candelaria.
Reconocimiento a las matronas del festival
Los participantes del festival compitieron en seis categorías en las que 18 jurados tuvieron la tarea de elegir las mejores mesas, reconocidas como Matronas del Festival del Frito 2019:
1. Carimañola
Karolay Barrios León
Mesa 23
2. Frito Innovador
Maira Alejandra Correa Salcedo
Mesa 15
3. Empanada de Huevo
Carmen Herrera Lozano
Mesa 29
4. Buñuelito de Frijol
Mailin Paniza Rios
Mesa 13
5. Empanada de Carne
Alexandra Martínez Coa
Mesa 34
6. Arepita dulce
María Eugenia Valiente
Mesa 40
Matrona de matronas
Sonia Mena Palacios
Fueron reconocidas como Matronas Vitalicias:
Rosa Cabarcas Jimenez
Ana Mercedes Anaya
Marina Torres de Urueta
Rosa Esther Pérez Ortiz
Martha Torres Marin
Josefa Fernandez
Desde ahora, IPCC prepara la próxima cita gastronómica que tendrá lugar en la Semana Santa: el Festival del Dulce.
Únete a nuestro canal de alertas en WhatsApp
